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福州冷库结霜不化怎么处理?

2021-05-29 10:29:51

    夏天储存食物离不开冷库,但是经常听到有用户询问:冷库结霜不化怎么处理?福州食品冷库专业人士介绍说,要了解冷库不化霜的原因,首先要知道冷库是如何结霜的,具体可以分为以下三个阶段:

    1、结晶生长阶段:霜由霜花、管线、翅片端线地面,由气流上游向下游发展,逐渐形成薄霜层覆盖在管翅的迎风表面。结霜初期,霜的影响使热阻增大、风流量减少,同时薄霜致使换热面积增大,作用结果使制热量呈一较平坦的弧状,其中有一高点出现;

    2、霜层成熟阶段:逐渐地扩张生长成较均匀的霜层,在扩张期间,随着霜层增大厚,风阻增大,盘管温度(与蒸发温度变化相似)下降趋势增大,末段出现变化率较大值;

    3、霜层成熟阶段:霜层变的密实,甚至冻结。此时,蒸发器的吸热量主要来自霜层与空气的自然对流,热泵功能恶化。了解了霜的冻结过程,那我们来一起分析影响结霜的原因,如蒸发器结构、大气环境(温度、湿度)以及空气流速等。

    知道了冷库是如何结霜的,我们可以采用一些措施延迟空气冷却器表面结霜,如提高空气冷却器迎面风速和制冷剂分液均匀性、换热器表面涂高疏水性材料等;采用电动流体力学方法,在换热器周围形成电场、磁场和电磁场,可以增加附表层内的扰动,还能使电介质产生电泳作用,改变水结晶的形状和速度,也是改善换热效果并延迟结霜的一种方法。      在实际应用和实验中发现,结霜主要发生在翅片管束前几排,所以在冷库设计上适当增加翅片管前几排的间距,可以延缓结霜对前排翅片的堵塞作用,延长除霜周期。当然这些办法一般都是在设计初期完成的,如果前期冷库设计不好影响结霜、除霜效果,后期也可以通过人工除霜。


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