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剖析冷库的温湿度要求有哪些

2022-03-21 09:43:01

  福建冷库的温湿度非常重要,如果过高容易造成腐败,如果太低可能就会冻 伤蔬菜,所以对这块需要格外的注意,下面给大家详细的讲解一下这方面的知识。

  福建冷库

  冷库温度不能有激烈的波动,一昼夜温度波动的幅度不可超过0.5C,波动过大会引起蔬菜呼吸的加强和库房湿度的变化,对于蔬菜贮藏显然是不利的。所以这一点需要管理者格外注意。

  

  蔬菜库房内的堆装往往影响温度和湿度的分布。堆垛要考虑到有利于货物的散热、通风,因此要留有间隙,便于搬运、检查。库房中采用的是相对湿度.但是,影响蔬菜的蒸腾的湿度因素是饱和差,相对湿度是指在一定温度下空气中水蒸汽.的饱和程度,因此相对湿度和温度有密切关系。一般说来,蔬菜冷藏库内要求有较高的湿度。

  

  一般在冷藏库内.增加湿度的方法有多种,*简单的是在库房内将水以雾状微粒喷到空气中,也有直接喷水于库房地面和货物上,但这种方法易在货物上产生积水,有利于微生物的繁殖,也有在库房内引入水蒸汽,但是易增加库内的温度。总之采用何法,应依设备条件和当时情况决定。

  

  以上就是关于冷库的温湿度要求讲解,需要建造的朋友可以咨询制冷。


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