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福建海鲜冷库

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福建海鲜冷库

  • 所属分类:海产品冷库

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  • 发布日期:2018/10/22
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详细介绍

海鲜冷库用于长期储存冷冻海鲜,新鲜的海鲜需要经过快速冷冻或速冻隧道才能达到-18℃以下的温度,这样速冻后的海鲜才能放入冷冻库中冷藏。

福建海鲜冷库

海鲜冷库常见的几种冷冻方式:

1.鲜冻:新鲜、鲜活速冻,锁住营养,留住美味。

2.速冻:急冻:在零下40℃的条件下,采用速冻技术迅速冻结。

3.船冻:在捕捞船上采用速冻技术,将捕捞上来的鲜鱼急冻。

4.片冻:按一定规格重量排盘,进行速冻。

5.单冻:(IQF)单独个体,采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式:定时网、托网。

6.冰鲜:海鲜上岸后用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。


本文网址:http://www.fjsmzl.com/product/712.html

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