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福州食品保鲜冷库的使用宝典:1、冻禽类的冷冻冷藏禽肉类肌肉组织比畜肉类肌肉组织更丰富,更易出现质量下降。因此,禽肉类应使用气密的复合材料包装,并在温度-18℃以下运输,以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。2、冻畜肉的冷冻冷藏畜肉类一般按客